Thêm vào thực đơn bữa ăn hàng ngày với món đậu xào tôm nấm ngọt thơm cũng là một cách đổi vị cho ngày nóng.

	Giải nhiệt với đậu Hà Lan xào tôm nấm

Giải nhiệt với đậu Hà Lan xào tôm nấm - ảnh 1
Nguyên liệu gồm có: - 300gr đậu Hà Lan nguyên trái - 200gr tôm sú
Giải nhiệt với đậu Hà Lan xào tôm nấm - ảnh 2
- 200gr nấm thủy tiên (hoặc nấm rơm; nấm linh chi) - Tỏi băm, muối, tiêu, bột nêm, dầu hào Cách chế biến: - Đậu Hà lan tước bỏ xơ, bỏ những cọng già, rửa thật sạch để ráo - Nấm cắt gốc, ngâm với nước muối pha loãng, rửa thật sạch để ráo. - Tôm rửa thật sạch, bóc vỏ tôm, chừa đuôi tôm lại trang trí cho đẹp mắt, lấy bỏ chỉ đen trên lưng tôm. Ướp tôm với ½ (một phần hai) muỗng canh muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, một muỗng canh tỏi băm, trộn thật đều để qua 15 phút cho tôm thấm gia vị.
Giải nhiệt với đậu Hà Lan xào tôm nấm - ảnh 3
- Bắt chảo dầu lên bếp, dầu sôi cho 1 muỗng canh tỏi băm vào, sau đó cho tôm vào xào trên lửa lớn cho tôm chuyển màu đỏ, lấy tôm ra để riêng. Tiếp tục cho phần đậu hà lan vào chảo, nêm 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh dầu hào vào. Xào cho đậu thấm gia vị, sau đó, cho 1 ít nước lã vào, đập nắp vung cho đậu chín mềm.
Giải nhiệt với đậu Hà Lan xào tôm nấm - ảnh 4
Giải nhiệt với đậu Hà Lan xào tôm nấm - ảnh 5
- Khi đậu đã mềm, cho nấm vào chảo. Cuối cùng cho tôm vào rồi nêm lại cho vừa ăn.
Giải nhiệt với đậu Hà Lan xào tôm nấm - ảnh 6
- Dọn ra dĩa, rắc tiêu và dùng nóng với cơm trắng.
Giải nhiệt với đậu Hà Lan xào tôm nấm - ảnh 7

Trâm Phạm
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

đậu Hà Lan, xào, tôm, nấm

chan trung dung cach bữa cơm chay bánh chưng cạch huong dan lam my y sua danh chocolate bun ca cach lam com rang banh khoai mi nau com hen bánh mướt Brazil ca chua kho ngam dau oliu khâu banh kep cach lam dao ngam duong banh chiffon dao com ga ap cho chua cay nhã bánh canh thit tuẠn công thức hải sản xào cải thìa Cất đồ luộc gà ngon hà tĩnh dua chua công thức bánh mì nướng bơ đường mon chay ngon ca chua don ca hop gẠu thuc pham tham xoài kem muc nuong VÃƒÆ Những thực phẩm cần kiêng kỵ sau khi Xé ç ª cơm rang phô mai mực luộc lam nuoc cham chao cach lam mien tron muc sốt dâu lam ca chem hap trái cây trộn thịt bò xào khế gÃƒÆ chashu bach tuoc mì gói xào kheo tay trang tri lẠu chay Bánh Thuan kho ca com tom xao kim chi ngon sup mi thit bo Ngô gà nướng sả ớt Chao Tom mẹo nhỏ trong bếp trung muoi thom ngon Hoa atisô Cach lam hoanh Thanh mien luon tron Canh gà cach lam mon pha lau làm trân châu Nấp mon nhau xi quách cà nh gà lÃƒÆ Nem cuon chảy Dễ Làm Ghé Đình Bảng nếm bánh phu thê Món ngon từ thịt bò cơm trộn trứng muối măng tươi hầm chân giò rau củ chay Rau củ xào kiểu tay cầm thở Cá rô thịt heo kho măng tôm tep sắn bột sắn sắn dây giải nhiệt cách làm tỏi ngâm dấm ớt trắng giòn lá lốt cuốn thịt bò bún giò heo tiêu xanh bánh tét ba màu miền Nam Trâm Phạm nhân viên phục vụ tom hoc nau che xà phòng kho thit ngon bánh bò pa te gan Thịt gà cach lam com kho ngao duong hoa chữa bệnh hoa hồng trắng lá dâu bánh nướng nhân trái cây canh bò viên hấp chả trứng bánh mì trứng cá mòi nóng hổi goi khe cá hấp gừng Cún Khang Mỳ trộn gà xì dầu cach lam long nhoi nước hoa banh xeo tom thit Món kho làm căn bếp Mater Chef Việt thơm lòng heo xào nghệ món Trung Hằng MT mâm cơm ngon mỗi ngày đào nướng mật ong bơ qua dua chuot cơm gà lá dứa lá cơm nếp canh thịt canh cải xoong nấu sờn Canh cải xoong công thức làm bánh gato Giò heo cach uop suon lam sung muoi the nao